导语：最近几年来，疾病的发生率呈现了一个逐年上涨的趋势，并且逐渐趋向于年轻化，在众多的疾病当中，脑梗患者是越来越多了，有的时候甚至连很多医生都奇怪，为什么中国脑梗患者越来越多了呢？
正常情况下，脑梗的发病年龄一般是在40岁左右，因为在此年龄阶段的人群本身就有一些基础疾病，再加上50岁之后属于是脑梗的高发阶段，所以就导致这一部分人群会容易出现脑梗问题。
但是很多年轻人甚至是40岁以下的人群都有出现过脑梗的现象，那么为何不容易出现这种问题呢？是因为我们的身体缺乏叶酸吗？
01什么是脑梗？
脑梗其实就是脑梗塞或者是脑梗死，指的是由于脑部血液供应障碍，缺血缺氧所带来的局限性，脑组织缺血性坏死或者是软化问题。
其主要症状与半身不遂，猝然昏倒，言语智力障碍等问题为主。
病情的确诊主要是根据患者的临床表现以及影像学检查进行确认，这种疾病多见于45岁到70岁的人群，有心脑血管疾病的患者。
02患上脑梗死会有什么危害？
脑梗是我们国家临床上致死率第一的疾病，并且脑梗这种疾病应有一个非常高的致残率。
患上脑梗的患者当中，许多人在经过治疗之后留下了吞咽困难、失语、瘫痪的后遗症。
还有部分患者出现了卒中后抑郁，严重影响到了患者的身体健康和生活质量。
03中国脑梗越来越多，都是缺少叶酸惹的祸？
根据《中国卒中报告》当中的相关数据内容显示，年，我国脑梗死亡人数达到了10万人，脑梗患病人数达到了.6万人，占据所有死亡原因当中的22.3%左右。
通过这个数据换算一下的话，大约每5个死亡的人中当中就有一个人是由于脑梗死亡的。
有一些人认为之所以我国脑梗问题如此严重与百姓补充叶酸不足有关，这样的说法到底是真是假呢？
根据国际权力杂志《中风》上面所发表的一项研究指出，适当合理的去补充叶酸，对于预防中方调节血压等问题都有着一定的帮助，特别是对于部分高血压患者而言，合理补充叶酸更为重要。
为什么高血压患者需要补充叶酸？
这是由于我国高血压患者里大多数都存在着叶酸缺乏、同型半胱氨酸水平升高的患者。
同型半胱氨酸属于是蛋氨酸在代谢的过程里产生的一种中间产物，正常情况下会在叶酸和其他B族维生素的帮助之下代谢清除。
但是许多人身体当中的叶酸含量是不充足的，这就会容易导致同型半胱氨酸水平没有办法及时得到代谢。
而同型半胱氨酸水平的升高和中枢神经系统疾病，心脑血管疾病等问题的发生密切相关，其中就包含着脑梗这种疾病。
有相关研究发现，同型半胱氨酸水平每下降15%能够使脑卒中的发生风险下降19%左右。
在这里提醒大家一点，虽说叶酸特别重要，但并不是所有的高血压患者都有着叶酸缺乏的问题，在补医院进行一个系统性的检查，在医生的指导下合理的去补充叶酸。
避免补充不当给健康带来不必要的风险，盲目补充叶酸也会容易导致自身的身体出现神经系统退行性病变，也会容易掩盖维生素B2缺乏的问题。
04叶酸预防脑梗，怎么吃才正确？
饮食补充
补充叶酸首先推荐大家通过饮食来进行补充，平时可以通过动物肝脏、绿叶蔬菜、瘦肉、蛋类、豆制品以及辅助等食物来补充。
补充维生素B12促进吸收
同时大家需要补充维生素b12来促进叶酸的吸收，比如可以通过蛋制品、动物肾脏、牛肉、鸡肉、鱼肉等食物来摄入维生素B12。
避免与酒精同时摄入
叶酸最好是不要与酒精、茶水、辛辣刺激以及维生素C含量高的食物一起食用。
05叶酸虽好，但并不是吃得越多越好
有相关研究指出，大剂量的服用叶酸会容易带来相应的毒副作用，一方面会容易影响到锌元素的吸收。
而另一方面还有可能会容易导致巨幼红细胞性贫血患者出现一些无法逆转的神经损害，还会容易诱发惊厥症状出现。
普通人的每日叶酸推荐剂量可以保持在0.4~1.0毫克。
补充叶酸时一定要选择正确的方式方法，最好是通过食补的方式，而且补充剂量千万不能够过量，否则会容易带来适得其反的作用。
06提醒：尽量少吃这3物
动物内脏
动物内脏当中的胆固醇含量是非常高的状态，动脉粥样硬化以及脑梗的形成都与胆固醇这种物质息息相关。
动物内脏当中的大量脂肪会容易堵塞血管，影响血液循环，并且会容易带来高血脂问题。
所以如果想要更好的远离脑梗，平时尽量要减少动物内脏等高胆固醇食物的摄入。
油炸食物
油炸食物里含有比较多的油脂，这些油脂会容易沉积在血管内壁当中，从而形成斑块堵塞血管。
并且随着时间的推移，斑块也会不断累积，甚至会容易根据血液循环流动到身体的其他部位而阻碍血管，就会容易增加脑梗的发生风险。
腌制咸菜
腌制咸菜当中的盐分含量比较高，会容易使人们身体里的血管出现管壁增厚以及管腔狭窄等问题。
此时会容易带来血压变化，血管弹性会慢慢的得到丧失，从而会容易加重心脑供血不足的情况，最终就会容易引发脑梗等心脑血管疾病的出现。
结语：脑梗这种疾病属于是严重威胁人们身体健康的一种疾病，最近几年来这种疾病的发病率也是有所提升，并且逐渐趋向于年轻化，大家一定要对此有所重视，尽早做好预防。