为了你的健康一定要注意食物相克，不要为了口欲而赔掉小命！
《本草拾遗》中提到： 韭温中下气、补虚、调和脏腑 在菜中，此物最温而益人，宜常食之。 明代李时珍谓： 韭，叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中 乃肝之菜也。 湖北省院消化内科胡运莲博士向《生命时报》介绍，中医讲究 春夏养阳 。因为春天气候冷暖不一，需要保护阳气，因此应多吃一些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品。尤其是韭菜，是养阳的佳蔬良药，可以祛阴散寒。此外，春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有 春菜第一美食 的美称。
如果对于食物安全度没有把握，应该扔掉可疑食物，别拿健康开玩笑。由于有些食物变质情况难以用肉眼识别，因此，当食物色泽、气味怪异时，即使看不到霉点，也应该扔进垃圾桶。