在上述因素的多重加压下，餐饮竞争白热化的环境为求得生存与发展，如何更好地利用有限的资源取得竞争优势，成为餐厅管理的重点。实行成本控制，降低消耗，提高管理效益为餐厅关注的主题。然而，现行的成本管理体系仍然局限于传统的成本会计方法与成本管理制度，使成本管理制度未得到有效实施，为适应环境的变化，把成本管理与餐厅目标管理、流程重组与先进理念有机地结合并不断精益求精追求卓越已成为新形势下餐厅成本管理的新趋势。
很多人都不知道，在黑木耳中含有大量的铁，甚至比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，比动物类食品中含铁量最高的猪肝高出近7倍，因此黑木耳才会有 含铁冠* 的美称。而且在黑木耳中还含有一种植物胶质，这是一种对人体特别有益的天然补剂。
我们投的这些文化公司比国家十七届六中全会出来的文化产业*策还要早，当时我们投进去，很多人觉得我们都挺傻，现在看，哟，你们还有点眼光。回忆起当年，熊晓鸽的脸上透出无限喜悦。